Zutaten

250 g SKYMEAT Basic

50 g  Gemüsewürfel klein z.B. Karotten, Sellerie oder Lauch

20 g  Zwiebeln in ganz kleine Würfel geschnitten

5 g  Knoblauch gepresst

10 g  Petersilie gehackt

40 g  Peperoni Rot in ganz kleine Würfel geschnitten

50 g  Champignons in ganz kleine Würfel geschnitten

Salz/Pfeffer

190 g  Wasser

Zubereitung

Gemüse, Champignons, Zwiebeln/Knoblauch, Petersilie, Peperoni unter das trockene SKYMEAT-Mehl mischen

Salz und Pfeffer abschmecken

Wasser beigeben und gut durchkneten

In eine grosse runde Wurstform bringen

Burger Stücke mit einem Messer runter schneiden

Burger in einer Bratpfanne mit etwas Öl gleichmässig Goldbraun anbraten